Glava družine. Žena, mama in babica. Mlekarka in trgovka. Kot najmlajša od treh Pozarškovih hčera je ostala na kmetiji in prevzela njeno delovanje, svoje kupce pa je prevzela predvsem s svojo prijaznostjo in… najboljšim kajmakom! Slani se odlično poda k čevapčičem, mladi pa na kruh. In pa v sladoled! Ja, slednje drži kot pribito! Poln smetanov okus bi lahko bil skoraj preveč krepak, če mu ne bi družbe delal osvežilni malinov džem.
Zdenkin sladoled je takšen kot ona sama. Močan karakter, kakršen se gospodarici pritiče, v kombinaciji z nežno žensko dušo. Za vse ljubitelje klasičnih okusov, ki to niso. Tale s kajmakom je pač res malo bolj odpiljen.